2025年11月

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Tarte au caramel
タルト・キャラメル

ドライフルーツ入りの生キャラメルのタルトです
具材はいちじくとプルーンとラムレーズン
アクセントにピスタチオが入ってます
生クリームと蜂蜜をグツグツと
とろりとするまで煮詰めて
練りパイ生地の中に流し込み
オーブンで焼きあげます
ツヤツヤできれいな仕上がり
ねっとり食感とサクサクの食感が共演する
ありそうでないタルトが出来上がります
フランスプロヴァンス地方のとっても美味しい
ラベンダーの蜂蜜を贅沢に使っているので
一味違う美味しさ！
私の大好きなお菓子です

★レッスン代10000円（税込）
★お持ち帰り
直径16cmを1台分
お持ち帰り用の箱はこちらでご用意いたします
箱が入るエコバックや紙袋などご用意ください
(箱の大きさは18cm角です)
作った日からお召し上がり頂けます

★★ご予約は下のカレンダーからお願いいたします
日付の下の数字がご予約可能枠です
（午前と午後のレッスンがある場合は合計数が表示されてます）