2025年10月

ご予約開始は9月7日（日）18時からです

palet au marron chocolat et houjicha
パレ・オ・マロン・ショコラ・エ・ホウジチャ

栗とミルクチョコレートとほうじ茶のお菓子
軽めの食感の生地です
発酵バターを贅沢に使い
スペインの栗のペースト
フランスのミルクチョコレート
さらにウイスキーを混ぜ込み
バニラの香り豊かな栗のシロップ漬けも入ってます
表面にはほうじ茶のクランブルをたっぷりのせて
カリカリに香ばしく焼き上げます
丸くて小さなかわいらしいお菓子
全体の香りのバランスや生地の食感に
色々とこだわって試作を重ねて
ひさしぶりにお気に入りの
オリジナルが出来上がりました
ぜひとも食べて頂きたい逸品です

★レッスン代10000円（税込）
★お持ち帰り
直径5.5cmを12個
ラッピングしてお持ち帰り頂きます
エコバックや手つきの紙袋をご用意ください
作った翌日からお召し上がり頂けます

★★ご予約は下のカレンダーからお願いいたします
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